分享食方：益气养血抗衰老——黑木耳红枣茶材料：黑木耳30g、红枣10枚、冰糖适量做法：将黑木耳和红枣洗净切片，放进锅中，加入适量的清水。大火煮开，转小火再煮20分钟，最

分享食方：益气养血抗衰老——黑木耳红枣茶材料：黑木耳30g、红枣10枚、冰糖适量做法：将黑木耳和红枣洗净切片，放进锅中，加入适量的清水。大火煮开，转小火再煮20分钟，最后加入冰糖调味即可，效果：黑木耳含有丰富的铁和黑木耳多糖，可以预防缺铁性贫血和抗衰老，而且黑木耳中的胶质还可以排除体内的灰尘、杂质等大枣和中益气，健脾润肤，可助黑木耳祛除黑斑。

黑木耳泡水喝的具体功效如下：1、养颜美容黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。2、减肥清道防结石黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。

3、预防心脑血管疾病黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。4、头发白多吃黑木耳头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。

木耳在我们的日常生活中是一种非常常见的食物，我们一般见到的都是干木耳，把它泡发之后可以用来炒菜，也可以凉拌着吃，味道都是非常不错的，要知道木耳的营养价值是非常高的，我们可以通过食用木耳来补充身体需要的多种营养，那么你知道木耳有哪些具体的营养价值，还有功效作用吗?木耳怎么吃才更好吃?有哪些好吃的做法呢?如果你不知道的话，今天跟一起来看一下吧。

2.减肥防癌治便秘吃木耳能够有效地促进我们肠胃的蠕动，这样以来肠道内脂肪食物就会加速排泄，还会减少食物当中脂肪的吸收，这样一来就不会很容易长胖了，而且还能够促进肠胃的蠕动，防止便秘，非常的有利于大便当中的有毒物质有害物质排出来，还能够有效的预防直肠癌和其他癌症。所以那些经常便秘的人吃木耳是非常不错的。