四喜烤麸作为冷热皆宜的小菜，入口咸甜多汁，多年来一直深受大家的青睐。甜软香润的烤麸既营养又美味，再加上烤麸，靠夫的好口彩，人气热度始终不减，烤麸呈褐黄色，多气孔
四喜烤麸作为冷热皆宜的小菜，入口咸甜多汁，多年来一直深受大家的青睐。甜软香润的烤麸既营养又美味，再加上烤麸，靠夫的好口彩，人气热度始终不减，烤麸呈褐黄色，多气孔，有点像海绵，口感松软有弹性，烤麸呈褐黄色，多气孔，有点像海绵，口感松软有弹性，一口下去，满满的一口美味，@今日头条@头条美食@头条。
1、四鲜烤麸的营养成分能量535.6千卡维生素B60.02毫克蛋白质64.38克脂肪10.75克碳水化合物49.12克叶酸2.46微克膳食纤维7.08克胆固醇0.1毫克维生素A155.4微克胡萝卜素932.4微克硫胺素0.3毫克核黄素0.28毫克烟酸3.83毫克维生素C4.1毫克维生素E10.54毫克钙280.72毫克磷422.22毫克钾413.23毫克钠1908.09毫克碘15.45微克镁106.9毫克铁22.28毫克锌5.49毫克硒3.78微克铜0.6毫克锰3.52毫克。
营养丰富。1、烤麸先在沸水中氽烫，捞起后用流水边冲边挤，能有效去除豆腥味。2、黄花菜不耐煮，煮久了影响口感，所以要后放。3、传统的四喜烤麸，口味偏甜，所以糖要多放一些。4、要小火慢煨，烤麸才能入味好吃。营养成分请参阅安利纽崔莱小麦蛋白介绍。2、烤麸是什么烤麸的介绍1、烤麸(fū)，江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，口感松软有弹性，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质。2、常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。
3、烤麸怎么做好吃有营养材料主料：烤麸，木耳，蘑菇，黄花菜，上海青（少量）配料：植物油，白糖，红糖，生抽，老抽，醋，盐做法1、分别水发木耳，干蘑，黄花菜。水发蘑菇的水保留待用，2、烤麸水中挤压，换水重复几次后，切小块待用。3、起锅，多些植物油，油热后加入烤麸，白糖，红糖，翻炒1分钟至变软变焦黄色，4、倒入生抽，老抽，醋，翻炒至颜色均匀。5、倒入木耳，蘑菇和黄花菜，少许盐，翻炒几下后倒入水发蘑菇的水（约一小碗），盖上锅盖小火5分钟。
