今天带着母亲回到了母亲的农家小院。下午去弟弟家的大棚里挖了很多野菜，特别新鲜，不知道你认识几种？现在的北方挖野菜有点早，但是在蔬菜大棚里就不分季节了，图1、我们这

今天带着母亲回到了母亲的农家小院。下午去弟弟家的大棚里挖了很多野菜，特别新鲜，不知道你认识几种？现在的北方挖野菜有点早，但是在蔬菜大棚里就不分季节了，图1、我们这里叫大曲曲菜，图2、青青菜，也是一种药材，就是大蓟小蓟，图3、荠菜，大家比较熟悉了。图4、大苦菜，以前没有见过，近几年才有这种野菜，图5、苦菜，就是长苦菜花的那种。

委陵菜是一种很不起眼的植物。上图为朝天委陵菜，生长在贴近地面的地方，人们很少关注。第一次注意到委陵菜大概是在小学的时候，也是在春天。我在水沟边找到的。它很小，像芫荽。我以为是香菜，就抓起叶子闻了闻，没有香菜的味道。后来我去看的时候，它开出了娇小的黄花。我从来不知道它的学名，也没听人说过它的地方名。每次看到都有点惋惜:它叫什么名字？

蔷薇科植物有许多对称的花，花托中央有雌蕊，5片萼片，5片花瓣。仔细观察它的小黄花，确实是这样的。你想象不到，小草委陵菜居然和我们常吃的苹果，还有鲁迅文章里的绣线菊、珍珠梅、悬钩子、草莓、枇杷、杏、梅、樱桃、樱花、玫瑰、蔷薇等都是一个家族的。，都属于蔷薇科，蔷薇科是世界被子植物十大科之一。不知道是不是没看到。我看了会很惊讶。植物就在我们周围。让我们一起了解他们更多。

蔬菜是我们日常食物中不可缺少的。蔬菜是我们餐桌上一年四季不可或缺的食材。春天是吃荠菜的季节，那么野生荠菜是什么样子的呢？如何鉴别野生荠菜？荠菜是什么荠菜，又叫护草、地菜、鸡草、米菜、菱角菜等。，十字花科，荠菜属植物，一年生和二年生草本植物。当地称之为祥子，北方又名花菜、黑心菜，姚氏称之为“河甘菜”，河南、湖北等地区称之为地菜，是一种喜食野菜。

目前全世界都很普遍。它的拉丁名来源于拉丁语，意思是小盒子，“牧羊人的钱包”。它描述它的豆荚形状像牧羊人的钱包，英文名是“shepherds wallet”。如何鉴别野生荠菜1？野生荠菜是散叶的，长在地上。2.株不是很高很矮。3.颜色是灰绿色的。4.根叶小，叶略红。另外，大棚里种的荠菜，叶子细长，根小。如何挑选野生荠菜1？开花了就不能买了。

马兰头原是野生物种，生于路旁、田野、山坡，分布于全国大部分地区。马兰头，又名马兰、红马先蒿、鸡肠、檀边菊、紫菊花、毛茛科等，，为菊科马兰属多年生草本植物；有红茎和绿茎两种，都可以食用，红茎马兰头是最好的药材。马兰含有多种营养成分，富含矿物质元素、维生素和β胡萝卜素，以及17种以上的氨基酸，其中7种是人体必需的，与普通蔬菜相比，它含有更丰富的硒、锌、镁和钙。