分享好物：为什么猫山王有苦味？猫山王的苦味源于其过高的甜度，但与一般药物苦味不同，它更像是由甜味转化而来的苦味，有点甜中带苦的感觉。在马来西亚，甜猫和苦猫有两种

分享好物：为什么猫山王有苦味？猫山王的苦味源于其过高的甜度，但与一般药物苦味不同，它更像是由甜味转化而来的苦味，有点甜中带苦的感觉。在马来西亚，甜猫和苦猫有两种不同的品种，甜猫是指新树果，而苦猫则是指树龄约为20年的老树果，你喜欢吃甜猫还是苦猫？在评论区告诉我们吧，不过不管你喜欢哪种口味，我们家都有售，而且我们承诺69米的价格保五房，下期东北还会为你带来更多有趣的内容。

榴莲有苦味不是变质，有的榴莲裂度过大有可能是成熟度刚刚好的，也有可能是已经成熟过头的榴莲，而成熟过头的榴莲果肉会软烂发苦，基本等同于变质的榴莲。但是有些优质的榴莲是甜中带苦的口感，所以榴莲发苦没有大问题，还是能吃。大名鼎鼎的猫山王（榴莲品种）就是苦中带甜的品种，它的果肉颜色金灿灿，黄澄澄，外面如同打了蜡一般的油光水滑。

扩展资料：榴莲的种子含有大量的蛋白质，要想补充蛋白质，可以将榴莲的种子炒熟或者煮熟然后食用，其口感和板栗相似，吃了可以很好地补充体力。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

1榴莲有苦味是什么原因榴莲过生或者过熟一般成熟好的榴莲口感是细腻香甜的，要是出现有苦味的时候，一般是由于榴莲过生或者过熟，而导致榴莲中发苦的情况。品种榴莲的品种有很多，一些品种在成熟好后，就是苦中带甜的品种，并不是因其他原因，比如猫山王榴莲就是其中代表。2有苦味的榴莲还能吃吗根据情况看。要是榴莲还是比较生，没有完成熟的话，可以放置一段时间，将榴莲催熟后再食用，要是榴莲过熟，甜中带点微苦，或者榴莲的品种就是这种味道，则可以食用。

氧化酶等酶类物质，在空气中与其他成分结合。由于榴莲中含有多种化学成分，其中包括氧化酶等酶类物质，会在空气中与其他成分结合，导致味道变化，并产生苦涩味，因此，如果将猫山王放在室温下或解冻时间过长，就容易出现这种情况。猫山王榴莲是一种非常受欢迎的热带水果，由于其丰富的口感和香味而备受推崇。

两种情况。榴莲过生或者过熟：成熟的榴莲口感细腻香甜，要是出现苦味，是由于榴莲过生或者过熟，而导致榴莲中发苦，品种：榴莲的品种有很多，一些品种在成熟后，就是苦中带甜，并不是因其他原因，比如猫山王榴莲就是其中代表。两种情况，榴莲过生或者过熟：一般成熟好的榴莲口感是细腻香甜的，要是出现有苦味的时候，一般是由于榴莲过生或者过熟，而导致榴莲中发苦的情况。