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三伏天备孕敞开吃5菜8月龙宝入肚不求人菠菜每100g菠菜约含210微克叶酸，还可以预防女性盆腔感染西蓝花含有丰富的叶酸，营养价值特别高，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为蔬菜皇冠秋葵秋葵中含有的果胶和多糖，对于子宫有很好的保护作用萝卜有小人参之称，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，备孕期间适量吃些萝卜，能预防感冒。

叶酸存在于很多水果、蔬菜、肉类、动物肝脏中。富含叶酸的蔬菜有菠菜、南瓜、胡萝卜等；水果则有草莓、樱桃等。含叶酸的蔬菜有菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜，扁豆、小白菜、油菜等。含叶酸的水果有葡萄、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、橘子、木瓜、酸枣、杨梅、山楂、石榴。含叶酸的肉类有牛肉、羊肉、猪肝。含叶酸的干果有腰果、栗子、杏仁、松子。

常见的谷物类也含有叶酸，如全麦面粉、大麦、小麦、麦糠。因为叶酸是一种十分不稳定的物质，在高温下极容易被分解，如果食物经过较长时间的高温烹煮，那么其中的叶酸将会被分解掉，所以通常建议需要补充叶酸的人群服用叶酸片。叶酸是一种水溶性维生素，分子式是C19H19N7O6。因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。

一般情况下人们都是说的是波菜含叶酸多。含有叶酸的食物分为多种，比如动物的内脏，如我们经常吃的鸡肝、羊肝、猪肝，这些食物当中含有丰富的叶酸。或者是谷物当中也会含有叶酸，比如大麦、燕麦、玉米、小麦，在它们的胚芽中也含有丰富的叶酸。平时我们常用的水果和蔬菜里面的叶酸含量也是非常高的，蔬菜类的食物有白菜、油菜、菠菜。水果方面有柠檬、山楂、苹果、石榴。

在日常的饮食中，蔬菜和水果都是含有叶酸的，但如果不是特殊情况，比如说要备孕等，那平时饮食均衡的话，摄入量是足够的，千万不要盲目的过量摄入。叶酸含量比较高的食物，应该是芦荟、燕麦、西兰花、胡萝卜以及奇异果了，一般来说，瓜果蔬菜以及一些动物的肝脏都是叶酸含量很高的一些食物，除了上述所说的，其他还有，橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、梨、胡桃、苹果、莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、南瓜、蘑菇、黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子、动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄、全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。