什么食物钙容易被人体吸收？什么食物含钙量最高？牛奶是第一种含钙量高、吸收性好的食物。即使是最易消化的牛奶，其钙吸收率也只有50%，其他含钙食物的吸收率更低，可以吃哪

什么食物钙容易被人体吸收？什么食物含钙量最高？牛奶是第一种含钙量高、吸收性好的食物。即使是最易消化的牛奶，其钙吸收率也只有50%，其他含钙食物的吸收率更低，可以吃哪些食物补钙？含钙的食物有:1，牛奶半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化吸收。

、在天然食物中，牛奶和奶制品、大豆和豆制品是钙的理想来源。此外，鱼、虾、坚果等食物都含有较多的钙，有利于骨质疏松的预防。而已经患有骨质疏松、低钙血症等疾病的人，则需要通过其他途径补钙，同时配合食疗，缓解缺钙症状:1。乳及乳制品:乳类食物含有大量蛋白质和钙，是补钙的优质食物来源。

补钙的食物有9种。大豆是一种高蛋白、高钙的食物。鸡蛋和蛋黄含钙量高，容易被人体吸收。核桃含有钙、不饱和脂肪酸和微量元素。豆腐富含钙。海参，每100克海参的钙含量为285毫克。每100克紫菜中含有264毫克的钙。黑木耳，每100克黑木耳的钙含量为247毫克。每100克海带中含有241毫克的钙。

在天然食物中，牛奶和奶制品、大豆和豆制品是钙的理想来源。此外，鱼、虾、坚果等食物都含有较多的钙，有利于骨质疏松的预防。而已经患有骨质疏松、低钙血症等疾病的人，则需要通过其他途径补钙，同时配合食疗，缓解缺钙症状:1。乳及乳制品:乳类食物含有大量蛋白质和钙，是补钙的优质食物来源。

生活中补钙的食物有很多，如瘦肉、牛肉、一些鱼虾贝类、蛋黄、乳制品等。日常生活中，只要多吃这类食物，就能从中获取足够的钙。说到补钙，很多人会想到牛奶。牛奶的钙含量确实高，但不足以满足人体对钙的需求。今天红梅就给大家分享三种补钙食物，改吃补钙，预防骨质疏松。补钙的食物有很多种，主要是补充含钙量高的食物，主要有牛奶、豆类、海鲜、坚果，还有一些水果蔬菜。

不仅可以补充丰富的钙，还可以补充活菌来调节肠道的吸收功能，以免吃了之后胀气。牛奶的日摄入量通常为200-300毫升。如果对于一些特殊阶段的人群，比如孕期和哺乳期的女性，可以增加牛奶的摄入量；2、豆类:如大豆、黑豆，或豆制品等。，含有较多的钙，日常生活中可以经常食用，补充钙质；3、海鲜:比如鱼，也可以吃点虾皮补钙。

动物骨骼80%以上的动物骨骼是钙，但不溶于水，难以吸收。可以捣碎，加醋慢煮，也可以加黄豆和姜盐。蔬菜疏中也有很多高钙品种。100克雪里蕻含钙230毫克；大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜的含量也在150 mg左右。这些绿叶蔬菜，一天吃250克，可以补充400毫克的钙。芝麻芝麻是老年人很好的保健品，也是补钙的来源，可以适量服用。芝麻酱还含有较高的钙，粥、面汤、凉拌都可以加入芝麻酱补钙。

即使是最易消化的牛奶，其钙吸收率也只有50%，其他含钙食物的吸收率更低。维生素D可以调节体内钙磷代谢，促进钙的吸收和利用。维生素D的来源有:一是人体暴露在室外阳光和紫外线下，在体内合成的；第二是食物。除了鱼肝油，其他食物的含量都极低。只有蘑菇富含维生素D，每克含维生素D40国际单位。但一定要在室外阳光下暴晒，但暴晒的效果会逐日下降，所以存放一个月后要反复使用。

以下食物富含钙，但有一点是饮食中要少吃盐。除了合理选择钙制剂，多晒太阳、营养均衡、科学烹饪也很重要。每天可供补钙的食物有很多。下面介绍一些富含钙的食物:牛奶及乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。豆及豆制品:大豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。鱼、虾、蟹、海鲜:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、文蛤、海参、螺蛳。

蔬菜:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果及干果:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、蜜桃、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子。食物保存和储存可以减少钙的消耗，牛奶加热时不要搅拌，多加水翻炒，时间要短，菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含有较多的草酸，宜用热水浸泡一会儿，使草酸溶解，以免与含钙食物结合形成不溶性草酸钙。

含钙丰富的食物，如乳及乳制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。(1)牛奶和奶制品是钙的最佳来源。牛奶不仅富含钙，而且吸收率高，是很好的补钙来源。牛奶是第一种含钙量高、吸收性好的食物。(2)蛋黄和鱼贝类含钙高，泥鳅、贻贝、田螺、虾皮也含钙高。(3)蔬菜类食物包括豆制品和硬果类食物(如花生、核桃)，(4)虾皮、虾米、海带、紫菜等海产品，以及用咬骨制成的鱼松、肉松。(5)蔬菜中的黄花菜。

含钙的食物如下:1。半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收，所以日常补钙应以牛奶为主要食物。其他乳制品，如酸奶、奶酪和奶片，都是钙的良好来源。健康提示:夏天喝牛奶也要有选择。2.海带和虾皮海带和虾皮是高钙海鲜。如果每天吃25克，可以补充300毫克的钙。

海带和肉一起煮或者用冷酱煮都是很好的食物。虾皮含钙较多，25克虾皮含钙500毫克。所以用虾皮做汤或者做馅都是不错的选择。友情提醒:对海鲜过敏的人要谨慎食用。3.豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙高达500毫克。其他豆制品也是补钙的好产品。友情提醒:豆浆需要煮7次才能吃。

首先，海鲜含钙量较高，如鱼、虾皮、虾米、海带、紫菜等，含钙量丰富，容易被人体吸收。豆制品是极好的补钙食品，如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等，价廉物美，烹饪简单，食用方便；乳制品现在被人们普遍接受，如鲜奶、酸奶、奶酪等，富含钙，是孕妇和儿童吸收钙的极好食物；此外，蔬菜也是钙的来源之一，如黄花菜、胡萝卜、大白菜、油菜等，含有丰富的维生素，可以为人体提供钙，日常生活中要多吃。

1、豆腐:豆腐是众所周知的高钙食物。只要吃200克北豆腐，就能满足你每天钙需要量的1/3，比喝半斤牛奶还多。鱼中丰富的维生素D能增强人体对钙的吸收。所以豆腐炖鱼不仅好吃，还是补钙壮骨的绝配。需要提醒的是，选择豆腐时，要选择含钙量高的南豆腐或北豆腐。2、鸡蛋:鸡蛋含有优质蛋白质，其钙含量也高，而青椒含有丰富的维生素C，两者一起炒，不仅色泽美观，还能提高钙的吸收率。

需要提醒的是，猪蹄饱和脂肪含量高，不宜常吃。4、芝麻酱拌菠菜:芝麻酱是钙的“宝库”，每百克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜，菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成因素。如果在补钙的同时补充维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进骨骼中钙的沉积，芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是补钙的绝佳凉菜。5.醋油菜:油菜的钙含量超过同重量的牛奶。