炖的草鱼汤应该放什么？草鱼炖肉怎么做，是很多人的最爱。又好吃又有营养，那么如何做好草鱼呢？草鱼炖肉怎么炖？草鱼虽然价格便宜，是性价比最高的鱼，但还是含有多种营养

炖的草鱼汤应该放什么？草鱼炖肉怎么做，是很多人的最爱。又好吃又有营养，那么如何做好草鱼呢？草鱼炖肉怎么炖？草鱼虽然价格便宜，是性价比最高的鱼，但还是含有多种营养成分，草鱼汤是常见的鱼汤做法，要想做的好吃，需要选择新鲜的草鱼和豆腐一起做，在做草鱼的时候可以加入料酒和鸡汤，让草鱼汤更甜。

清蒸草鱼清蒸草鱼也是大家都喜欢吃的一种做法。让我们一起来看看。材料:葱丝少许，姜丝少许，花瓣两瓣，蒸鱼豆豉2茶匙，油5ml，胡椒粉少许，盐少许，料酒2茶匙。1.用料酒和盐腌鱼30分钟。2.水烧开后，蒸8分钟。把它拿出来，把盘子里的水倒掉。3.加入葱姜丝，倒入蒸鱼和豆豉。注意:一定要倒在边上，不要直接倒在鱼上。

4、另起锅油，烧热，加入少许胡椒粉。辣椒变黑就关火。5.在蒸好的鱼上撒一点香菜，然后把步骤(4)倒在上面。草鱼冬瓜汤材料:草鱼300g，冬瓜400g，香菜，葱，姜，蒜，花生油，料酒，清汤，香油，精盐，味精。1、将鱼鳞、鳃、内脏洗净，两边划刀。冬瓜去皮去瓤，切块。香菜洗净，切段。葱、姜、蒜洗净切丝。

所需食材:腐竹、草鱼、盐、料酒、葱、姜、玉米粉、食用油、蒜、酱油、蚝油、盐、白糖、酱油、香油、香菜。制作步骤:第一步:准备几根腐竹棍，掰成小块，然后加水洗掉表面的灰尘，然后直接用棉布或者厨房纸吸干表面的水分。第二步:锅中加入适量的食用油，油温五成热时放入干腐竹，炸至腐竹表面开始冒泡，捞出放入碗中；然后在腐竹中加入适量的温水，使其变软(这样炖好后就不容易烂了)，再取出来控制水分备用。

1。事先处理干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾处切一刀，用刀轻轻拍鱼，把鱼筋拔出来，这样煮出来的鱼汤就没有腥味了。另一边也用同样的方法提取鱼腱。2.全部处理完毕后，将鱼放平，一手压住鱼身，另一手拿刀紧贴鱼骨，将鱼横向切片。于是一整条鱼被切下来。用同样的方法切掉另一边。鱼和骨头分开后，把大骨头剁碎，放在碗里备用。

接下来，我们去掉鱼刺。先把鱼刺斜向下切，在鱼刺中间切一刀，再斜向下切。3.然后用手将鱼刺拔下，这样就取下了一整根鱼刺。然后我们去掉鱼刺。几乎所有的鱼刺都在鱼背上。我们把鱼分成两半。面对着鱼刺的纹路，我们对角切开，然后用力一拉，整个鱼刺就被取下来了。看一看。这是一整块没有鱼刺的肉。然后我们把鱼刺从鱼尾后面去掉。首先我们把鱼刺旁边的鱼切片，然后沿着鱼刺斜切一刀，用手托住鱼使劲拉，整个鱼刺也就下来了。另一边，我们也用同样的方法，对着鱼刺的纹路斜切一刀，使劲拉。

草鱼汤有哪些做法？其实草鱼是做鱼汤的最佳选择，比其他鱼做的汤更奶。草鱼汤的做法主料:草鱼1条调料:色拉油少许，盐适量。做法:1。去腥筋，在鱼头下方的鱼背部横割一刀，再在鱼尾附近横割一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼身上有一个小白点。用指甲按住小白点，慢慢拔出白筋。还可以边拖边用刀背拍鱼背，这样会更容易拉出来。

2.锅里放一点油，把鱼炒一下，不需要煮过头。3.翻面煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。4.加入没过鱼的温水，煮沸。煮沸一段时间后会出现乳白色，浮沫全部去除。5.如果时间短，继续用大火煮，10分钟左右会有浓稠的乳白色。如果时间够，再炖一会儿，观察汤汁浓稠。

草鱼因其肉质细嫩、个头大、肌间刺少而深受消费者喜爱。很多人喜欢炖肉。草鱼有哪些好吃的炖菜？下面是美味的炖草鱼。欢迎阅读。美味炖草鱼1:炖草鱼材料草鱼:500克；料酒:5g；色拉油:少许；盐:4克；醋:8g；洋葱:1段；生姜:5克；大蒜:5克；炖草鱼:1。去除鱼的内脏，去掉尾鳍，洗净；2.准备调料；3.草鱼切段，用盐腌制；4.锅里放少许油，加入调料；5.将草鱼翻炒，然后加入适量的水，用小火炖，炖出白色液体。最后加入醋和盐调味即可。2.用苹果炖草鱼。

操作:1。苹果去核，去皮，切块，清水浸泡，草鱼宰杀切块，瘦肉切大块，红枣浸泡洗净，生姜去皮切片。2.炒锅放油，放入姜片、鱼块，小火煎至两面微黄，倒入绍酒，放入瘦肉片、红枣，倒入清汤，中火炖。3.炖至略发白时，放入苹果瓣，加盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可食用。

草鱼汤是常见的鱼汤做法。要想做的好吃，需要选择新鲜的草鱼和豆腐一起做，而且做草鱼的时候可以加入料酒和鸡汤，这样会让草鱼汤更甜。我们做草鱼汤的时候，最好是把草鱼炒一次，然后加水小火炖一个小时，最后加调料提味。原料:草鱼1条(约500克)、豆腐50克、青蒜10克、雪里蕻10克、料酒、酱油、糖、熟猪油、鸡汤。

芥末洗净，切成小块。②豆腐切成约1厘米长的方块。青蒜洗净，切段。③锅中加入猪油，加热，放入鱼和野菜，然后加入料酒、酱油、白糖和鸡汤煮至鱼熟。加入豆腐，将汤煮沸，然后炖几分钟。豆腐浮起时，放出青蒜和熟猪油。吃草鱼的好处草鱼的营养分析:1。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物；2.草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体虚弱，食欲不佳的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。

草鱼是很多人的最爱。又好吃又有营养，那么草鱼怎么做好呢？很多人做鱼都会有腥味的问题，技术还没过关。今天要给大家带来的是如何做好草鱼。你可以看到草鱼的做法，做出美味的食物。草鱼怎么吃？1.红烧草鱼材料:一条鲜草鱼重约1斤，葱、姜丝、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油、淀粉、菜籽油。做法:1。草鱼洗净切成三厘米左右的鱼块，放入干净的盆中备用。

从盆中取出切好的姜丝和葱丝，放入干净的小碗中备用。3.锅中加入适量调和油。油烧至八成热时，将裹着淀粉的鱼块依次放入锅中。当它们煎至两面金黄时，取一个干净的盘子，备用。4.用锅里剩下的油把小碗里的姜丝葱丝炒到变黄，然后倒入适量的开水，再依次放入鱼块。等汤快干了，关火，再出锅，装盘。2.水煮草鱼材料:草鱼、葱、姜、花椒、胡椒。

食材:白酒、黄酒、葱、姜、盐少许、味精少许、色拉油少许、醋鱼汤。做法:1。锅中放少许色拉油，加热至八分熟，然后将鱼放入锅中，点少许白酒至淡黄色。2.加入葱、少许姜、白萝卜片，加水，大火煎至微白。3.汤微沸时，点黄酒少许，盐少许，中火煎至酒味消失。等汤变白了，点一点味精吃。调料的制作:将生姜切成姜沫，加入醋和少许盐，拌匀，作为蘸鱼和萝卜的调料。

尝起来会很新鲜。清蒸草鱼:①制作方法:将初步加工好的鱼洗净，沥干水分，用6克盐将鱼内外擦干净，在鱼上撒些味精和料酒，将葱、姜放入鱼肚中，放入蒸笼用大火蒸8分钟左右。撒上香油，香菜可以放在鱼头和鱼尾上，也可以放在鱼腹和鱼背两侧。2特点。这道菜讲究火候，清淡适口，风味独特。③关键技术。准确把握时间和火力。火力小，时间不够，鱼容易臭，不熟；火力大，或者加班加点，鱼严重脱水，肉老了。

草鱼是性价比最高的鱼，但还是含有多种营养成分。草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环。经常食用可以保护心脑血管疾病，是心血管病人的好食品。草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用。草鱼含有丰富的多种微量元素和维生素，对身体瘦弱、食欲不振的人来说是很好的滋补品，可以刺激食欲，强身健体。

小万最喜欢的是炖草鱼。炖草鱼既能保持原草鱼的鲜味，又能保留草鱼体内残留的营养成分，一举两得，有没有简单的炖草鱼的方法？当然，我们一起看！材料:草鱼、葱、盐、姜、蒜、干辣椒、八角、香菜、白醋、料酒、淀粉1。准备葱、姜、蒜、八角、干辣椒，草鱼切块，洗净，去内脏，吸干水分，倒入少许料酒，两面沾淀粉备用。