含铁的水果蔬菜有哪些？含铁的蔬菜水果有哪些？1.草莓。含铁量高的蔬菜水果有:青萝卜、野菜、草莓、樱桃、桃子、火龙果、菠萝，有些新鲜蔬菜水果虽然含铁量高，但铁吸收率低

含铁的水果蔬菜有哪些？含铁的蔬菜水果有哪些？1.草莓。含铁量高的蔬菜水果有:青萝卜、野菜、草莓、樱桃、桃子、火龙果、菠萝，有些新鲜蔬菜水果虽然含铁量高，但铁吸收率低，对于缺铁性贫血患者来说，用蔬菜水果补铁是远远不够的，补铁的蔬菜水果有哪些？补铁的蔬菜水果有海带、紫菜、黑木耳、黑豆、黑芝麻、菠菜、海带、菠菜等。

含铁食物有动物肝脏、鸭肫、瘦肉、鸡蛋、大豆、核桃、黑木耳、黑豆、黄豆、大枣等。含铁的蔬果有火龙果、橙子、草莓、葡萄、西红柿、菠菜、南瓜等。铁是人体必需的元素之一。成人体内约有4 ~ 5克铁，其中72%为血红蛋白，3%为肌红蛋白，0.2为其他化合物形式，其余为储备铁。储备铁约占25%，主要以铁蛋白的形式储存在肝脏、脾脏和骨髓中。

孕妇需要30mg。在一个月内，女性流失的铁大约是男性的两倍，需要铜、钴、锰和维生素C来吸收铁。需要人群:女性，尤其是孕妇，需要补铁。铁是人体必需的微量元素。人体中铁的总量约为4 ~ 5克，是血红蛋白的重要组成部分。人们全身都需要它。这种矿物质可以存在于向肌肉供氧的红细胞中，也是许多酶和免疫系统化合物的成分。人们从食物中摄取所需的大部分铁，并小心控制铁的含量。

补铁的蔬菜水果有海带、紫菜、黑木耳、黑豆、黑芝麻、菠菜、海带、菠菜等。含铁量高的水果有枣、樱桃、杏、枣等。新鲜的沙棘、大枣、猕猴桃、草莓、番茄、柑橘、杨梅、杏、无花果等水果中维生素C和铁的含量较高，维生素C还能促进铁的吸收。有些新鲜蔬菜水果虽然含铁量高，但铁吸收率低。对于缺铁性贫血患者来说，用蔬菜水果补铁是远远不够的。

另外，对于缺铁患者，不建议盲目补铁。应咨询专业医生或营养师，明确缺铁原因，进行正确全面的防治。需要补铁的人要增加动物血、肝脏、红肉的摄入。人体容易吸收的铁主要是血红素铁，大多来源于动物性食物。吸收率高于植物性食物，约为15% ~ 35%，基本不受其他膳食因素影响。樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。

1。含铁量高的食物有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等。动物性食物中铁含量最高的是猪肝，其次是鱼、瘦猪肉、牛羊肉。在植物性食物中，大豆的含量最高。2.含铁量高的水果有樱桃、葡萄、桃子等。肉类和素食一起吃可以促进铁的吸收，特别是含有维生素C的水果和蔬菜可以提高铁的吸收。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、西红柿、红枣等食物含铁量高，可常吃。对于中等水平以上的贫血，口服铁剂治疗也是非常必要的。

缺铁性贫血患者需要补铁。如果通过食物补充铁，他们需要多吃富含铁的食物，如瘦肉、血制品、动物肝脏等。蔬菜水果中，樱桃、樱桃、紫葡萄含铁丰富。对于缺铁性贫血患者来说，通过食物补铁效果有限。对于轻度贫血患者，疗效还可以，但对于重度贫血患者，单纯通过食物补铁是不够的。需要口服补铁剂甚至静脉补铁剂来提高补铁的疗效。

含铁量高的蔬菜水果有黑木耳、紫菜、芥菜、菠菜、海带、葡萄、桃子、樱桃、桂圆、桑葚、红枣等。这些食物含铁量非常高，还可以多吃黑豆、黄豆、瘦肉、动物血、肝脏等。平时要注意及时补充身体所需的铁质，防止贫血，以免引起身体不适。快速补铁食品中的铁有两种形式:非血红素铁和血红素铁。

血红素主要存在于动物性食物中，不受其他食物成分的干扰，吸收率高。比如铁在肝脏的吸收率达到10% ~ 20%，可以让大家更充分地补充铁和血液。维生素C可以促进铁的吸收。维生素C是一种强还原剂，能将食物中的铁转化为可吸收的亚铁。猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等蔬果富含维生素c，饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。

1，草莓。草莓果实含有维生素、钙、铁等营养成分，草莓营养成分容易被人体吸收，所以孕妇可以经常吃草莓来补充铁。2.樱桃。发现樱桃含铁量高，是优质补铁水果。女性的生理因素决定了女性容易贫血。因为易樱桃富含铁和维生素A，女性常吃樱桃补血，预防缺铁性贫血。樱桃还有营养面部，使皮肤红润白皙，消除皱纹和斑点的作用。

补铁的水果中，樱桃是上品。3.桃子。桃子榨汁饮用后，其营养成分更容易被人体吸收，同时避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。成熟的桃子榨出来的汁颜色淡黄，味道浓稠，味道鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁作用，可以利尿、止泻、帮助消化。总之，喝桃汁不仅能补铁，还能帮助身体排毒，在补铁水果中也是不错的选择。4、火龙果。

含铁量高的蔬菜水果有:青萝卜、野菜、草莓、樱桃、桃子、火龙果、菠萝。1.绿萝所含的营养成分非常丰富，其中所含的维生素含量高达苹果的6倍。此外，绿萝还含有丰富的维生素A，可以帮助我们有效预防夜盲症和胆结石。所以，我们在日常生活中不妨多吃些绿萝，保证身体健康。2.野菜营养丰富，是我们的营养保健品。

通过对我国近百种食用野菜的分析，发现所有的食用野菜都含有大量的营养成分，其中植物蛋白、维生素、纤维素和矿物质最为丰富。3、草莓果实含有维生素、钙、铁等营养成分，而草莓营养成分容易被人体吸收，所以孕妇可以常吃草莓进行补铁，4.樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性容易贫血，因为易樱桃富含铁和维生素A，女性常吃樱桃补血，预防缺铁性贫血。