普洱茶作为生茶和熟茶是什么时候产生的？我是中级品茶师！云南普洱茶的历史渊源来源于普洱茶有非常悠久的历史的时候。早在3000年前的武王采茶时期，云南种茶的先民普洱人就

普洱茶作为生茶和熟茶是什么时候产生的？我是中级品茶师！云南普洱茶的历史渊源来源于普洱茶有非常悠久的历史的时候。早在3000年前的武王采茶时期，云南种茶的先民普洱人就已经向周武王献茶了，只是当时还没有普洱茶的名称，普洱茶是云南特有的地方名茶，有史以来就形成了，普洱茶的历史普洱茶(pǔěrchá)在云南，普洱茶的产地，有“爷爷的茶，孙子卖”的说法。

49年前是古风茶时代，4972年是印度级茶时代，7289年是七子饼茶时代，89年是新一代茶。云南是世界茶树的发源地，中国乃至世界各类茶叶的根多在云南普洱茶产区。普洱茶有着非常悠久的历史。早在3000年前，武王采茶时期，云南种茶的先民普人就已经向周武王献茶了，只是当时还没有普洱茶的名称。元代有个地方叫“布日布”，后来因为用汉字写(当时“尔”还没有水)，就成了“普洱”。

三国时期的《武侯遗》开启了1700多年前农历七月二十三日普洱茶的历史。“茶山有一棵茶王树，比五岳还大。是这个武侯的遗风，至今为百姓所崇拜。”(谭翠，云南于海的智恒)。武侯是诸葛亮先生的孔明。相传公元225年他在云南省西双版纳自治州勐海县南诺山。而当地兄弟民族之一的基诺族却深信武侯种植茶树是事实，世代相传，每年都要拜诸葛孔明先生为“茶祖”。

普洱茶最早出现在什么时候？据说它有悠久的种植历史。普洱茶在周代有着悠久的历史。早在3000年前的武王采茶时期，云南种茶的先民普洱人就已经向周武王献茶了，只是当时还没有普洱茶的名称。邦外过渡古茶树是古濮人栽培驯化茶树留下的活化石。在唐代的历史文献中，记载了唐代官员范绰最早种植普洱茶。《舒曼》卷七说:“茶长于银生市界之山，无以采之。”

“据考证，银盛市的茶叶应该是云南大叶茶，也就是普洱茶。史料记载，早在1100多年前，属于南召“音生市界山”的四浦区就盛产茶叶。请点击输入图片描述发展阶段。普洱茶的历史发展分为几个阶段:第一阶段(唐宋)，中原已进入大众饼茶阶段，而云南普洱茶正处于零散收获、无采法的自由发展期。第二阶段(元明清)，中原的茶文化在明太祖的意志下发生了很大的变化，但由于主要消费群体是边疆少数民族和长途运输(进藏)，普洱茶的生产得到了较快的发展。

普洱茶经过长期存放，口感会变得醇厚、顺滑、甘甜、爽口。存放时间短的普洱生茶多为黄绿色、棕绿色，香气多为清香花香，滋味浓，有涩味或涩味。随着存放时间的延长，普洱生茶的颜色会因氧化而变褐，普洱生茶的香味也会逐渐淡去。存放5年左右的普洱生茶香气会开始陈酿，存放15年左右的普洱生茶陈酿香气会显露出来。口感的涩味和苦味减弱，甜味增加，口感趋于醇厚，整体协调性和平滑性增加。

普洱茶(pǔěrchá)普洱茶的原产地云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的说法。普洱茶是以云南大叶种的鲜叶为原料，外观厚实肥美。普洱熟茶色泽润泽或棕红色，滋味醇厚甘甜。具有独特的老香，有“减肥茶”、“美容茶”的美誉。普洱茶是云南特有的地方名茶，有史以来就形成了。它由原产于云南的大叶种晒青绿茶及其再加工两大系列组成:直接再加工成成品的生茶和人工快速发酵后再加工的熟茶，以及散茶和紧压茶形状；成品后继续自然陈酿过程，具有越陈越香的独特品质。

普洱茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效。普洱茶是所有茶叶中茶多酚含量最高的。茶多酚已被研究用于美化皮肤，增加皮肤的抗氧化水平，并直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂。茶多酚中含有大量的亲水基团，容易吸收空气中的水分，维持皮肤的含水量。茶多酚还可以美白皮肤，消除皮肤斑点。

普洱茶历史非常悠久。早在3000年前的武王采茶时期，云南种茶的先民蒲人就已经向周武王献茶了，只是当时还没有普洱茶的名称。在历史文献中，记载最早种植普洱茶的人是唐朝官员范绰。《舒曼》卷七说“茶出银盛市山，无以采之。”萌舍曼喝的时候配辣椒，生姜，肉桂，炒菜。“据考证，成银生的茶叶应该是云南大叶茶，也就是普洱茶。史料记载，早在1100多年前，属于南召“音生市界山”的四浦区就盛产茶叶。

我是中级品茶师！生熟茶的区别:一般生熟普洱可以从外观颜色、口感、汤色、叶底等方面进行区分。生普洱:外观匀称，色泽深绿，香、苦、甜、生津，唇齿间有清香。汤色橙黄、浅红，叶底晶莹剔透，浅蓝或栗色充满鲜味。成熟普洱:外观紧实，颜色深褐色，香味成熟。

生熟茶工艺:生熟普洱茶的制作工艺有着根本的不同。普洱茶生茶的传统制作工艺是:杀青、揉捻、烘干，然后压制成各种紧压茶，在自然储存中缓慢发酵陈化，一般的茶厂，只要保证原料质量，能根据消费者的喜好调配各种茶山的茶籽，就可以生产。但是，熟茶不是，简单来说，熟茶的制作流程是:杀青、揉捻、烘干、加湿、堆制、压制、烘干、成品脱水。但在制作过程中，技术含量极高，除了对温度、湿度的要求，对生产环境、水质、发酵种子都有严格的要求。熟茶的技术是茶厂的核心秘密。