秋天又到吃螃蟹的季节，但吃螃蟹也要注意食物搭配，不可搭配的食物有以下几点不宜与茶水同食：茶水中含有鞣酸，能使蛋白质凝固，同食会引起肠胃不适，所以吃螃蟹时和吃螃蟹

秋天又到吃螃蟹的季节，但吃螃蟹也要注意食物搭配，不可搭配的食物有以下几点不宜与茶水同食：茶水中含有鞣酸，能使蛋白质凝固，同食会引起肠胃不适，所以吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。最好不喝啤酒：会增加人体血液中的尿酸含量，容易在人体中堆积，从而形成尿路结石，甚至诱发痛风，勿吃冷饮：同食容易使肠胃温度降低，导致腹泻。

1、黄酒吃螃蟹的时候搭配一些黄酒，既能够去掉螃蟹中的腥气，还能够让黄酒温热自己的脾胃，减少螃蟹那种寒性对于胃肠的损伤。2、生姜吃螃蟹是可以搭配生姜的。生姜属于大热性食物，螃蟹属于寒性食物，两者一起吃能够消除螃蟹的寒性，达到杀菌、祛寒的效果。3、大蒜如果吃螃蟹的时候不喜欢吃姜，那么搭配一些大蒜也是非常好的，既能够提高螃蟹的鲜味，还能解毒杀菌。

或者你可以选择烫一壶黄酒，因为姜茶和房酒都是驱寒暖胃的。你适当可以再加一些红枣和红糖但是记住千万不要和柿子香同时食用，也要注意少喝大量维生素的果汁。螃蟹其实很忌讳于很多东西在一起相吃的螃蟹最好是单个吃，而且吃的时候最好要相隔几个小时之后再去吃其他的。螃蟹与茄子，花生仁，冷食，泥鳅，石榴，香瓜，地瓜，南瓜等食物是不要在一起吃的。

黄酒真的是吃蟹时的最佳伴侣了。可是黄酒对于现在的年轻人来说实在“不对味”，没关系。可以和螃蟹一起吃的食物：1、螃蟹＋姜醋＝祛寒、杀菌、去除螃蟹的腥气吃蟹一般都配食姜醋，先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋，也可以再放入一些糖，这样可以祛寒、杀菌、去除螃蟹的腥气。螃蟹不能和茄子一起吃，否则会伤肠胃。螃蟹不能和冷食冷饮一起吃，否则会导致腹泻。

螃蟹的最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒，不仅可以使蟹肉鲜嫩，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉，这是因为，黄酒中的酒精有祛腥、解腻的作用，并且可以通过酒精的挥发把食物特有的香气散发出来。黄酒还能渗透到蟹肉组织内部，溶解其中的有机物质，令肉质更加松嫩，吃完螃蟹是可以吃香蕉的，螃蟹和香蕉两者中并没有相克物质，一起吃是安全的。