87种药食同源的中药汇总中国中医学自古以来就有药食同源理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病，常用的有生姜有发汗解表，温中止

87种药食同源的中药汇总中国中医学自古以来就有药食同源理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病，常用的有生姜有发汗解表，温中止吐，温肺止咳的作用，可以治疗外感风寒导致的头痛鼻塞，也可以治疗胃寒呕吐，药食同源也有另一种意义就指通过药物配合食物的方式来达到调理病情和改善身体情况的效果，这样才有利于病情的治疗和恢复，同时还不会对身体造成太大的影响。

清热解毒之最金银花，补血之最当归，补脾之最山药，补气之最人参，活血之最丹参，舒肝之最郁金，利尿之最车前草，化痰之最贝母，安神之最酸枣仁，止咳之最杏仁。中药有五六千种呐.。中药有很多呀!中药文化底蕴丰富说到中国的药文化，由于它有着数千年的悠久历史，所以其底蕴十分丰富。然而，无论是中国人，还是外国人，对其丰富的文化内涵缺乏全面深刻的理解，故而导致某些误识。

这里，择其要者，略加论述，以飨读者。在中国古籍中通称“本草”。我国最早的一部中药学专著是汉代的《神农本草经》，唐代由政府颁布的《新修本草》是世界上最早的药典。明代李时珍的《本草纲目》，总结了16世纪以前的药物经验，对后世药物学的发展做出了重大的贡献。中药按加工工艺分为中成药、中药材。有人说中药就是树皮，草根，这话说对了一部分。

中药包括中药材、饮片和中成药，而中药材又是饮片和中成药的原料。据调查，全国用于饮片和中成药的药材有1000～1200余种，其中野生中药材种类占80％左右；栽培药材种类占20％左右。在全国应用的中药材中，植物类药材有800一900种，占90％；动物类药材100多种；矿物类药材70一80种。植物类药材中，根及根茎类药材在200一250种；

全草类药材160一180种；花类药材60一70种；叶类药材50一60种；皮类药材30一40种；藤木类药材40一50种；菌藻类药材20种左右；植物类药材加工品如胆南星、青黛、竹茹等20一25种。动物类药材中，无脊椎动物药材如紫梢花、海浮石等有3040种；昆虫类药材30一40种；鱼类两栖类、爬行类药材4060种；兽类药材60种左右。