想不到，中秋节吃的芋头还有个血淋淋的传说。来，剥鬼皮吃，当婆婆端上一钵黑乎乎的芋头时，竟然说出了这样恐怖的话，让外地媳妇儿匪夷所思，儿媳妇只知道，夏天蝗虫唯一不

想不到，中秋节吃的芋头还有个血淋淋的传说。来，剥鬼皮吃，当婆婆端上一钵黑乎乎的芋头时，竟然说出了这样恐怖的话，让外地媳妇儿匪夷所思，儿媳妇只知道，夏天蝗虫唯一不吃的植物是芋头，所以，芋头易成活，谚语有平时菜蔬，荒年粮的美誉。可是为什么叫剥鬼皮呢？是因为它长得丑？原来这里还有个故事:杀鞑子，蒙古人统治汉朝后，汉人不甘屈原奋起反抗。

后来在每年的中秋节，芋头成熟，人们便用芋头代替人头来祭祀。芋头竟代表人头，残忍恐怖，顿时让人失去了吃它的兴趣。芋头外面的那层皮很黑很硬，又丑又不好消化，要剥掉吃，就像鞑子又黑又丑，为表达对鞑子的仇恨，剥皮而食之，痛快淋漓。于是，中秋节食芋头寓意辟邪消灾，并有不信邪之意。在广东，芋头收获时节，农民用芋头来祭拜祖先，希望祖先保佑后代长居久安。

1芋头发霉了还能吃吗芋头发霉最好不要吃了。芋头中含有的营养物质丰富，水分含量也比较丰富，是细菌繁殖的的温床，更适合霉菌的生长繁殖，从而使芋头受到污染，而且霉菌也比较耐高温，很难将其去除，一般来说，发霉的食物吃了对人体有害，不宜食用。2吃发霉芋头的危害腹痛腹泻发霉的芋头中含有的霉菌可能会引起人体消化道紊乱，进而使人出现腹痛、腹泻等身体不适的症状，情况严重的还会使身体脱水，使体内的电解质失去平衡，从而使身体变得虚弱无力。

芋头黑斑病症状及危害黑斑病是芋的一种常见病害。各地均有发生。病株率30%～50％，在一定程度上影响生产；严重时病株率达60％～80％，部分叶片因病枯死，明显影响产量和品质。芋头黑斑病传播途径芋头黑斑病的病原主要以菌丝体及分生孢子在病残体中越冬，也可粘附在植株表面越冬。病原以分生孢子借风雨传播，进行初侵染和再侵染。孢子从伤口侵入。

菌丝生长温度范围为0～37℃，以25℃适。茵丝生长发育适pH6.5～6.7。芋头黑斑病发病原因春、秋季节雨水多，田间高湿，有利于病害的发生。主要在露地发病。棚室内长期高湿，发病严重。芋头黑斑病预防措施1、用种重0.3%的50%扑海因可湿性粉剂或50%农利灵可湿性粉剂拌种。2、芋头收获后清洁田园，病残体。

1芋头发霉了还能吃吗芋头发霉建议不要吃。芋头发霉最好不要吃了，虽然芋头只是外表发霉，或是只有一半发霉，但是一般腐烂的食物都是由霉菌等微生物引起的，微生物的繁殖是非常快的，也是我们肉眼看不见的，2芋头发霉吃了会怎么样腹痛腹泻发霉的芋头中含有的霉菌可能会引起人体消化道紊乱，进而使人出现腹痛、腹泻等身体不适的症状，情况严重的还会使身体脱水，使体内的电解质失去平衡，从而使身体变得虚弱无力。