有胆结石不能吃鸡蛋？事实真是这样吗？广州医科大学附属中医医院眼科医师金粟。得了胆结石的人不能吃鸡蛋，更不能吃蛋黄，很多人都这么说，这个是真的吗？有些人做完胆囊手

有胆结石不能吃鸡蛋？事实真是这样吗？广州医科大学附属中医医院眼科医师金粟。得了胆结石的人不能吃鸡蛋，更不能吃蛋黄，很多人都这么说，这个是真的吗？有些人做完胆囊手术可不可以吃鸡蛋？很多在门诊都有很多患者过来问，我今天就跟大家好好的讲一下为什么有这个胆结石的人不能吃鸡蛋这个说法，其实鸡蛋里面有蛋清蛋黄，蛋清的主要成分是蛋白质，蛋黄的主要成分是胆固醇，因为蛋黄的里面胆固醇含量比较高。

这个说法也是有一定的道理，但也不全面。蛋黄中它除了胆固醇之外还含有一个丰富的卵磷脂。卵磷脂是维持胆汁稳定的一个主要成分，也是预防胆囊结石复发的一个主要因素。所以只要不是在胆囊结石合并急性胆囊炎发作期，所以每天吃1到2个水煮的鸡蛋是没有问题的。所以我们不要纠结要不要吃鸡蛋，这个还不如平时少吃一些红肉或者动物的内脏，少吃一点甜食，不喝酒，三餐定时定量，足量的饮水，这样才是一个真正的预防胆结石的一个好习惯。

病情分析：你好，术后一般7天可以恢复，需住院治疗。饮食应注意以下几点：1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。5、少吃豆腐，豆干等含钙高的食物,减少结石的发生。平时饮食上加以注意，就可以防范于未然，达到事半功倍的。建议喝德溥的逾炻嗵茶调养、适应。因为虽说摘除了胆囊不会再形成胆囊结石，但可以形成其他部位的结石，如胆管结石、肾结石等。

对于胆结石或胆结石术后患者，一定要注意饮食清淡，尽量少吃油腻食物。注意饮食，然后配合中药用德甫的愈石蓪茶排出胆内的结石成分，然后注意一下几点1：手术后，由于胃肠受到刺激，蠕动减少，肝脏功能受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能。所以，术后1～2天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，适应，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。

有人认为，“病灶”除去后，就可以改变过去的低脂肪饮食了，这是错误的。胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱，尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。