年味,晒晒你家里的团年饭昨天是大年三十,千家万户都在吃团年饭,象征着一家人团团圆圆,春节快乐!团年饭按照各个地方的风俗习惯不同,团年饭的菜谱也各有各自的不同,鸡
年味,晒晒你家里的团年饭昨天是大年三十,千家万户都在吃团年饭,象征着一家人团团圆圆,春节快乐!团年饭按照各个地方的风俗习惯不同,团年饭的菜谱也各有各自的不同,鸡鸭鱼肉、牛肉是主菜,当然其它的菜要根据当地风俗来做,我们湖北荆州市的团年饭,除了吃主食大米饭以外,还有米酒汤丸子、饺子等,菜单多项。从昨天亲朋好友在朋友圈里晒出的三十团年饭的图片来看,乌龟团鱼为首菜,鸡鸭鱼、牛肉为第二,其它的菜为辅菜。
吃完团年饭后,还要到先人们的墓前送灯、烧纸钱、磕三个头、放鞭炮纪念先人,这些礼节都是几千年来荆州人祖传下风俗习惯。大年三十吃团饭也是汉族人的风俗,但在广西壮族自治区的吃团年饭的时间就不一样,因亲家在广西南宁,他的风俗习惯是,大年三十出了嫁的女儿不能回父母亲的家,只有儿子、媳妇才能回家吃饭,而他们把团年饭定在每年的正月初五,只有这一天全家人才能在一起团圆。
1、过年吃什么蔬菜?1、白菜意为百财,有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意。2、白菜花:招财发财。3、茄子:茄子状似高冠,常有官运亨通、高官得做的寓意。4、丝瓜思念牵挂。5、南瓜:丰收富足,南瓜藤蔓连绵不绝且籽多,寓意多子多孙、福运绵长、荣华富贵,此外因南瓜是在地上长的,瓜肉淳朴甜蜜,又有生活幸福,地久天长之意。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。
此外蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。扩展资料:注意事项:1、白菜性偏寒凉,气虚胃寒的人忌多吃,切忌冷食。风寒犯肺及肺寒咳嗽者不食为妥。2、隔夜的熟白菜和未腌透的白菜不宜食用。
2、过年吃什么菜,代表什么意思中国人讲究吃,也吃的讲究,年夜菜总要有个吉祥的含义,预示来年的好运与平安。如吃鱼叫“年年有余”。年糕为“年年高升”,红肉叫“鸿运当头”。汤圆是“团团圆圆”。吃面为“寿长百年”,吃鸡为“百事大吉”,鳝鱼为“善始善终”,另外,鳝鱼与鸡还有“龙凤呈祥”之意。白菜为“百财”,豆芽菜、金针菇因形似而取名“如意”,豆腐包为“福袋”,大枣象征“甜甜蜜蜜”,花生代表“生生不息”,百合代表“百年好合”,绿色蔬菜为“翡翠”,南瓜、板栗代表“金”,芋头、萝卜代表“银”,苹果则预示来年的“平安”点点中国式的智慧给节日带来了更多的乐趣。
比如苏州一带,餐桌上必有青菜(叫安乐菜)、黄豆芽(叫如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘南地区必有一条1公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”,皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼(大部分地区放桂鱼),只能看却不许吃,表示年年有余;另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。