鸡蛋虽好，但这5种鸡蛋建议少吃或不吃！1、生鸡蛋。生鸡蛋内可能存在细菌，食用会引起食物中毒或感染疾病，因此，建议将鸡蛋完全煮熟或煮熟至半熟状态，避免食用生鸡蛋，2、

鸡蛋虽好，但这5种鸡蛋建议少吃或不吃！1、生鸡蛋。生鸡蛋内可能存在细菌，食用会引起食物中毒或感染疾病，因此，建议将鸡蛋完全煮熟或煮熟至半熟状态，避免食用生鸡蛋，2、有裂缝的鸡蛋，鸡蛋有裂缝可能已经受到污染，里面可能还存在细菌，建议不要食用。3、过期的鸡蛋，过期的鸡蛋可能已经变质并产生有害细菌，食用会危害健康，4、超量食用鸡蛋。

皮蛋过期了就不要吃了。无论什么东西过期了也不能吃的。保质期的东西过期了就是不坏它的营养价值也会消失的。所以说什么吃的东西都有保质期，过了保质期就扔掉吧。扔点儿东西无所谓。如果吃了过期的东西，身体会出状况的。对身体也不好。身体还是第一位。有一个好的身体。就有一切。千万把自己的身体保养好。这才是一个正确的选择。可以剥开皮蛋，看皮蛋本身的状态来判断。

吃了过期鸡蛋会怎么样，要看个人的身体素质了，抵强力强者或可以没事，否则会出现拉肚子或胃肠炎怎样选新鲜的鸡蛋:一看：看蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等。“新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色的粉末，手摸蛋壳有一种粗糙感觉。二晃：购买鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，有声音的就是坏蛋。如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整；

1咸鸭蛋过期了1年了可以吃吗并不建议食用。咸鸭蛋过期了一年是不建议继续食用的，因为咸鸭蛋一旦过期就没有了保障，会滋生大量的细菌等有害物质，还有可能出现异味、霉变等变质情况，这样的咸鸭蛋无论是安全性还是营养上都比较差，人体食用的话，会对肠胃产生一定的刺激性，进而引起肠胃不适情况，对自身健康不利，一般建议咸鸭蛋做好后趁早食用，口感和营养都是比较上乘的。

肠胃不适若大量的食用了过期鸭蛋，或本身肠胃不好的人，那么食用之后会刺激胃肠健康，引起腹痛、腹泻、恶心等肠胃不适情况，这时就需要立即停食，然后前往就近医院进行治疗了，且后期需注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物。3如何判断咸鸭蛋过期了1、外观从外观上看的话，过期的咸鸭蛋会有霉点、发黑等异样，并不像新鲜咸鸭蛋蛋白洁白，蛋黄呈金黄色。