1，鲜当归不耐长炖，8-10分钟口感最佳，甜甜面面香香的！一般炖汤快好时加入！2，三口之家推荐一次炖半斤，人多增量！3，吃不完喜欢原味口感，推荐洗干净冷藏或冷冻，冷冻炖

1，鲜当归不耐长炖，8-10分钟口感最佳，甜甜面面香香的！一般炖汤快好时加入！2，三口之家推荐一次炖半斤，人多增量！3，吃不完喜欢原味口感，推荐洗干净冷藏或冷冻，冷冻炖汤不用解冻，汤好前12分钟左右加入即可！方便点的洗干净阴干，炖的时候稍微长点！4，切片代茶饮需要鲜货时切，干了不好切均匀哟！代茶饮女士推荐配红糖大枣，或者四物汤。

1、可以做当归炖乌鸡。原料:女贞子25克，当归50克切成片，龙眼肉一汤匙，乌骨鸡一只。调料:精盐少许，滚开水四杯。做法:将乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。将女贞子、当归、龙眼肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。2、当归可以调节机体免疫功能，具有抗癌作用，可以护肤美容、补血活血、抑菌、抗动脉硬化等。

在炖汤的时候多多少少都是会放一些中药进去的，那么当归煲汤的话放多少是比较合适的？当归和什么一起煲汤最补气血了？当归煲汤放多少合适当归既有补血的作用，又有活血的作用，可以达到补而不滞的作用，是补血最常用的中药材之一，而且当归还有调理月经、润肠通便的作用。当归分为当归身和当归尾，当归身补血为主，当归尾活血为主。当归的用量根据血虚的程度决定，一般当归的常用量是1015克，对于血虚比较重者可以用到2030克，血虚较轻者也可以每天用5克当归泡茶或熬汤喝。

由于当归有润肠通便的作用，所致拉肚子或大便稀溏者慎用，由于当归为滋补药材，感冒未愈者慎用。当归煲什么汤最补血补气1、人参当归鸡汤食材：当归5克，人参5克，母鸡1只做法：将处理好的食材放入锅中，再加入适量水，大火煮沸后改为小火煮1小时，之后加入盐和胡椒粉，再煮5分钟即可。

买个老母鸡或者乌鸡，二颗蜜枣，红枣放当归开始用大头煲，后用小火煲，对于女性月经过后的第二天喝是最好的。多年来的经验，当归红枣汤做法：当归10克(宜用头或身，不宜用尾)，红枣6个，黄精15克，熟鸡蛋1个。将当归洗净，隔水蒸软，切薄片待用，红枣洗净去核，黄精洗净。然后将当归、红枣、黄精一同放入砂锅内煮汤，汤煮成后，加入熟鸡蛋(去壳)再煮5分钟即可。